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“碌碡开花，公鸡下蛋，扳着柳树要枣吃”这本是一句荒唐俏皮的俚语。谁能想到，清代乾隆皇帝竟阴差阳错地过了回吃公鸡蛋的瘾。说起这码事儿，还得叨念纪晓岚的好处呢！
说的是乾隆四十七年，乾隆皇帝要下江南微服私访，他身边的两个“红人”兵部侍郎纪晓岚、礼部尚书和珅自然被钦点随行。君臣行至杭州，乾隆因一路上鞍马劳顿，面对着满桌子的山珍海味、龙肝凤髓就连动筷子的胃口也没有。一向讨皇帝开心的和珅见了慌了手脚，忙派人去搜罗当地的特色菜肴，您还别说，果真寻得一张当地有名饭庄的菜折。他把菜折揣到袖里一路小跑赶到乾隆下榻的房间，原打算听两句夸奖，不巧，乾隆正在床上打烊，没敢打扰，就掏出菜折展开放在靠床的书桌上，又回头看了一眼躺在床上的皇帝，心花怒放地走出门，哼着小曲远去了。
纪晓岚见和珅乐滋滋地从乾隆房间出来，那个得意的样子就像一条饿了三天的狗叼着块羊骨头。他出于好奇，蹑手蹑脚地走进房间想看个究竟，瞧见书桌上的菜折，拿起来那么一看，菜折上的菜名都挺新鲜，有“东坡肉”“四喜丸子”“金果鸡蛋”纪晓岚看到“金果鸡蛋”不由嘿嘿一笑，打算作弄作弄和珅，就拿起笔在“鸡蛋”前添了一个字，心想：刚才你乐得连北都找不着了，这回我让你哭都找不着坟头。
再说乾隆一觉醒来，头一眼就看见和珅上奏的菜折，不由得眉头舒展，紧接着一阵开怀大笑，大喊“和二，来呀！”和珅琢磨着皇帝也休息的差不多了，早在门外候着呢。听到喊声跑进屋，满脸堆笑：“是不是三爷想吃什么了？”乾隆点了点头。“回三爷，折子上的菜确实样样新鲜，小的敢以项上人头保证，想吃什么尽管点就是。”和珅见乾隆面有喜色就不住地打溜须。这位皇帝抄起笔刷刷点点在菜折上圈画，随手递给和珅。和珅忙不迭地哈腰接过菜折，想看看到底点了哪几个菜，不看则可，这一看，吓得他脸色刷白。菜折上，乾隆圈住的一个菜名是“金果公鸡蛋”他怀疑自己看错了，再揉揉眼睛一看，不知什么时候，这“金果鸡蛋”变成了“金果公鸡蛋”？
他暗想：这肯定又是纪晓岚搞的鬼，别人哪有这么多弯弯绕。他就私下里找到纪晓岚，说开了小话：“纪大人，你开玩笑开出了边儿，简直要了我的命呀！刚才我在皇上面前把大话都扔出去了，这不让我坐蜡吗？这可如何是好？”纪晓岚听了微微一笑：“我还真没看过和大人坐蜡是个什么样子，今天倒要见识见识。”和珅急得要哭了“你可要帮在下一把，要不我给你跪下了。”纪晓岚见和珅那可怜的样子，真要给自己下跪，就忙扶住和珅，笑道：“和大人，无需下跪。我自有办法，附耳过来！”和珅听纪晓岚的口风，就像遇到了救星，探着脖子栽楞着耳朵听纪晓岚授计。和珅听着听着一扫愁云，面露喜色。
那乾隆皇帝此时已是饥肠辘辘，简直饿得前心贴了后背，见和珅颤颤微微地端来一盘鸡外腰。他满脸怒气，指责道：“和二，莫非你戏弄三爷不成？”和珅这心里嘣嘣嘣敲起了小鼓，按着纪晓岚的教的词说：“三爷有所不知，这羊外腰是羊蛋，牛外腰是牛蛋，那么这公鸡腰岂不是公鸡蛋吗？”乾隆听了，觉得有理，用筷子搛了几口，果然别有风味，就哈哈大笑“好一个公鸡蛋！”
和珅听了，赶紧擦了擦头上的冷汗，总算松了一口气。您说邪门不，从那以后，乾隆皇帝还有时点这道“金果公鸡蛋”换换口味呢！
“碌碡开花，公鸡下蛋，扳着柳树要枣吃”这本是一句荒唐俏皮的俚语。谁能想到，清代乾隆皇帝竟阴差阳错地过了回吃公鸡蛋的瘾。说起这码事儿，还得叨念纪晓岚的好处呢！
说的是乾隆四十七年，乾隆皇帝要下江南微服私访，他身边的两个“红人”兵部侍郎纪晓岚、礼部尚书和珅自然被钦点随行。君臣行至杭州，乾隆因一路上鞍马劳顿，面对着满桌子的山珍海味、龙肝凤髓就连动筷子的胃口也没有。一向讨皇帝开心的和珅见了慌了手脚，忙派人去搜罗当地的特色菜肴，您还别说，果真寻得一张当地有名饭庄的菜折。他把菜折揣到袖里一路小跑赶到乾隆下榻的房间，原打算听两句夸奖，不巧，乾隆正在床上打烊，没敢打扰，就掏出菜折展开放在靠床的书桌上，又回头看了一眼躺在床上的皇帝，心花怒放地走出门，哼着小曲远去了。
纪晓岚见和珅乐滋滋地从乾隆房间出来，那个得意的样子就像一条饿了三天的狗叼着块羊骨头。他出于好奇，蹑手蹑脚地走进房间想看个究竟，瞧见书桌上的菜折，拿起来那么一看，菜折上的菜名都挺新鲜，有“东坡肉”“四喜丸子”“金果鸡蛋”纪晓岚看到“金果鸡蛋”不由嘿嘿一笑，打算作弄作弄和珅，就拿起笔在“鸡蛋”前添了一个字，心想：刚才你乐得连北都找不着了，这回我让你哭都找不着坟头。
再说乾隆一觉醒来，头一眼就看见和珅上奏的菜折，不由得眉头舒展，紧接着一阵开怀大笑，大喊“和二，来呀！”和珅琢磨着皇帝也休息的差不多了，早在门外候着呢。听到喊声跑进屋，满脸堆笑：“是不是三爷想吃什么了？”乾隆点了点头。“回三爷，折子上的菜确实样样新鲜，小的敢以项上人头保证，想吃什么尽管点就是。”和珅见乾隆面有喜色就不住地打溜须。这位皇帝抄起笔刷刷点点在菜折上圈画，随手递给和珅。和珅忙不迭地哈腰接过菜折，想看看到底点了哪几个菜，不看则可，这一看，吓得他脸色刷白。菜折上，乾隆圈住的一个菜名是“金果公鸡蛋”他怀疑自己看错了，再揉揉眼睛一看，不知什么时候，这“金果鸡蛋”变成了“金果公鸡蛋”？
他暗想：这肯定又是纪晓岚搞的鬼，别人哪有这么多弯弯绕。他就私下里找到纪晓岚，说开了小话：“纪大人，你开玩笑开出了边儿，简直要了我的命呀！刚才我在皇上面前把大话都扔出去了，这不让我坐蜡吗？这可如何是好？”纪晓岚听了微微一笑：“我还真没看过和大人坐蜡是个什么样子，今天倒要见识见识。”和珅急得要哭了“你可要帮在下一把，要不我给你跪下了。”纪晓岚见和珅那可怜的样子，真要给自己下跪，就忙扶住和珅，笑道：“和大人，无需下跪。我自有办法，附耳过来！”和珅听纪晓岚的口风，就像遇到了救星，探着脖子栽楞着耳朵听纪晓岚授计。和珅听着听着一扫愁云，面露喜色。
那乾隆皇帝此时已是饥肠辘辘，简直饿得前心贴了后背，见和珅颤颤微微地端来一盘鸡外腰。他满脸怒气，指责道：“和二，莫非你戏弄三爷不成？”和珅这心里嘣嘣嘣敲起了小鼓，按着纪晓岚的教的词说：“三爷有所不知，这羊外腰是羊蛋，牛外腰是牛蛋，那么这公鸡腰岂不是公鸡蛋吗？”乾隆听了，觉得有理，用筷子搛了几口，果然别有风味，就哈哈大笑“好一个公鸡蛋！”
和珅听了，赶紧擦了擦头上的冷汗，总算松了一口气。您说邪门不，从那以后，乾隆皇帝还有时点这道“金果公鸡蛋”换换口味呢！