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开始数落他不顾形象，让别个在同伴面前扫面子。莫门牙也没好气：“穿得好歪给别人看，吃得好歪自己晓得。做人要厚道，不能只要面子不管肚子。不吃就撤漂。”话不投机半句多，小女子拉起两个同伴准备撤漂，莫门牙更是气不打一处来：“哎！请我出来又不买单，咋个不落教呢？”
好事不出门，坏事随风传。那以后，南河坝这边的人都晓得莫门牙认吃不认人，对他的态度也有了一百八十度大转弯，去渣渣馆子吃顿牛肉面，老板都会提心吊胆地问一句：“喂，今天哪个买单哦？”
莫门牙哪受得了这般戏弄，当即掏出一把零钱，往桌上一拍：“今天我请客，大家敞开肚皮吃。”话音刚落，一个怯生生的女声就回了一句：“谢谢叔叔哦！”莫门牙扭头一看，一个穿大花棉袄的乡下女子正眼巴巴地望着她。莫门牙心里烦躁，大声武气地说：“看啥子看，想吃就坐嘛，又不是演猴戏。”那女子倒也听话，端起一大碗面就整，眨眼就吃得碗底朝天。“好吃得很唆？”莫门牙问。“不好吃。”女子一边打着饱嗝，一边说：“我做的面，比这好吃。”讨口子还嫌馍馍冷，敢说天下闻名“勾魂面馆”的牛肉不好吃？莫门牙不禁多了一份好奇心，刨根问底打听起她的身世。
乡下女子女子还未开口，眼泪已扑簌簌地滚了下来。原来，这女子是山里人，被一伙人贩子以招工的名义骗出来，到火车站一看，阵势不对，赶紧瞅机会逃跑，结果稀里糊涂地跑到南河坝来了。莫门牙动了恻隐之心，破天荒作出一个决定，将女子领到父母家安顿下来，明天送她返家。
第二天早上，莫门牙在睡梦中接到父母打来的电话，说这个媳妇儿找得好，土是土点儿，但屁股大，有生育，还会做饭，她做的云丝荞麦面简直就是天下一绝。莫门牙又惊又喜，赶紧穿衣戴帽奔父母家去，端起碗一尝，丝丝相连，柔中有力，润滑爽口，劲道无穷，禁不住暗暗称奇。
接下来的故事，似乎有些平铺直叙。莫门牙一家想尽千方百计挽留那女子，无奈那女子心有余悸，只好给她买了张返乡的车票。
那女子走了，似乎没有给南河坝带来什么，也没有带走什么，大大小小的馆子依旧顾客盈门，莫门牙依旧穿梭其间，却再找不到令人心神荡漾的那种美味。他知道，自己是怀念那那碗热气腾腾的云丝荞麦面了。
在没有吃过云丝荞麦面之前，莫门牙以为，有着百年根基的“勾魂面”就是天下第一面。吃过云丝荞麦面之后才发现“勾魂面”顶多不过是漂浮在云丝荞麦面上的几颗葱花。在云丝荞麦面那种原始的劲道、缠绵的韧性、柔滑的口感和朴素的清香面前，其他的面食，都象浓妆艳抹的夜女郎，全然没有可以触动所有感觉器官的底色。
“格老子！硬是有点勾魂呢！”莫门牙在南河坝游荡了几天，终于忍不住云丝荞麦面的诱惑，断然退了出租屋，踏上了去寻找大花棉袄乡下女子的班车。
一年半后，南河坝新开了一家小小的手工云丝荞麦面馆，就在公共汽车站旁边的居民楼下，属于“家改店”那种，店面很小，只有四张小方桌，但经常客满为患，找不到座位的客人，甚至愿意随便找个旮旯，或站或蹲，吃得油光满面。
莫门牙一身光鲜，满面笑容地招呼新老顾客。那女子新做了头发，身材飞扬，不时甜甜蜜蜜地喊声“门牙”话音未落，就有一个稚嫩的童声脆生生地回应：“哎！”
莫门牙马上纠正：“乖乖，你叫有门牙。你妈妈喊的是莫门牙。”
开始数落他不顾形象，让别个在同伴面前扫面子。莫门牙也没好气：“穿得好歪给别人看，吃得好歪自己晓得。做人要厚道，不能只要面子不管肚子。不吃就撤漂。”话不投机半句多，小女子拉起两个同伴准备撤漂，莫门牙更是气不打一处来：“哎！请我出来又不买单，咋个不落教呢？”
好事不出门，坏事随风传。那以后，南河坝这边的人都晓得莫门牙认吃不认人，对他的态度也有了一百八十度大转弯，去渣渣馆子吃顿牛肉面，老板都会提心吊胆地问一句：“喂，今天哪个买单哦？”
莫门牙哪受得了这般戏弄，当即掏出一把零钱，往桌上一拍：“今天我请客，大家敞开肚皮吃。”话音刚落，一个怯生生的女声就回了一句：“谢谢叔叔哦！”莫门牙扭头一看，一个穿大花棉袄的乡下女子正眼巴巴地望着她。莫门牙心里烦躁，大声武气地说：“看啥子看，想吃就坐嘛，又不是演猴戏。”那女子倒也听话，端起一大碗面就整，眨眼就吃得碗底朝天。“好吃得很唆？”莫门牙问。“不好吃。”女子一边打着饱嗝，一边说：“我做的面，比这好吃。”讨口子还嫌馍馍冷，敢说天下闻名“勾魂面馆”的牛肉不好吃？莫门牙不禁多了一份好奇心，刨根问底打听起她的身世。
乡下女子女子还未开口，眼泪已扑簌簌地滚了下来。原来，这女子是山里人，被一伙人贩子以招工的名义骗出来，到火车站一看，阵势不对，赶紧瞅机会逃跑，结果稀里糊涂地跑到南河坝来了。莫门牙动了恻隐之心，破天荒作出一个决定，将女子领到父母家安顿下来，明天送她返家。
第二天早上，莫门牙在睡梦中接到父母打来的电话，说这个媳妇儿找得好，土是土点儿，但屁股大，有生育，还会做饭，她做的云丝荞麦面简直就是天下一绝。莫门牙又惊又喜，赶紧穿衣戴帽奔父母家去，端起碗一尝，丝丝相连，柔中有力，润滑爽口，劲道无穷，禁不住暗暗称奇。
接下来的故事，似乎有些平铺直叙。莫门牙一家想尽千方百计挽留那女子，无奈那女子心有余悸，只好给她买了张返乡的车票。
那女子走了，似乎没有给南河坝带来什么，也没有带走什么，大大小小的馆子依旧顾客盈门，莫门牙依旧穿梭其间，却再找不到令人心神荡漾的那种美味。他知道，自己是怀念那那碗热气腾腾的云丝荞麦面了。
在没有吃过云丝荞麦面之前，莫门牙以为，有着百年根基的“勾魂面”就是天下第一面。吃过云丝荞麦面之后才发现“勾魂面”顶多不过是漂浮在云丝荞麦面上的几颗葱花。在云丝荞麦面那种原始的劲道、缠绵的韧性、柔滑的口感和朴素的清香面前，其他的面食，都象浓妆艳抹的夜女郎，全然没有可以触动所有感觉器官的底色。
“格老子！硬是有点勾魂呢！”莫门牙在南河坝游荡了几天，终于忍不住云丝荞麦面的诱惑，断然退了出租屋，踏上了去寻找大花棉袄乡下女子的班车。
一年半后，南河坝新开了一家小小的手工云丝荞麦面馆，就在公共汽车站旁边的居民楼下，属于“家改店”那种，店面很小，只有四张小方桌，但经常客满为患，找不到座位的客人，甚至愿意随便找个旮旯，或站或蹲，吃得油光满面。
莫门牙一身光鲜，满面笑容地招呼新老顾客。那女子新做了头发，身材飞扬，不时甜甜蜜蜜地喊声“门牙”话音未落，就有一个稚嫩的童声脆生生地回应：“哎！”
莫门牙马上纠正：“乖乖，你叫有门牙。你妈妈喊的是莫门牙。”