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面对如此惨淡的生意，苏白却不慌不忙，每天都照常让准备食材，他也照常酿造啤酒。
为了让啤酒的口感更好，他特地高薪请了一个冰系法师，来冻啤酒。
直到第十五天，生意迎来了一次转机。
有一桌客人边吃边喝，慢慢的上头了，冰啤酒加火锅，越吃喝越上头。
啤酒不容易醉人，但是上头之后，那就是一坛一坛的灌，有瘾。
这一桌客人直接喝到了凌晨三更天，五个人消费超过万钱。
第二天晚上，这桌人又来了，第三天还来......
他们不仅来，还带着亲朋好友一起来。
这顿时让赵灵萱等人看到了希望。
一传十，十传百，很快这家新潮的火锅店，彻底在上荣街传开了。
很多吃喝上头的人都赞不绝口，但是你要问他到底好在哪，他也说不上来，反正就是好。
小苏苏火锅生意开始越来越好，开业一个月后，一楼的大厅每天晚上都能达到满座。
苏白开始开设楼上的包厢，以及门口宽敞的地方。
小小苏火锅，不提供住宿，也不提供早餐和午餐，就只提供晚餐和夜宵。
啤酒独特的口感，火锅新颖的吃法，很快成了上荣街的特色。
两个月后，小小苏火锅的五层阁楼全部投入使用。
第五层是内部人员的住处，第四层是厨房，一二三层天天晚上爆满，门口也被占用几百平方的面积。
前后不到两个月，小小苏火锅已经闻名附近十条街，每天来吃火锅的都要排队。
苏白和赵灵萱投资的五百万也全部回本，还完金行的贷款，还有两三百万富余。
小小苏火锅的火爆吸金，自然也引起了很多人的眼馋。
这上荣街上也开始出现这样那样的火锅店，有人想分一杯羹。
毕竟火锅的材料算不得什么秘密，资深食客都能分辨出有哪些佐料。
面对频频出现的竞争者，赵灵萱等人又开始发愁。
但苏白依旧不急，不但不着急，反而有些高兴。
因为他深知，小小苏的成功不在于火锅的特色，而是在于啤酒。
没有冰啤酒，火锅根本吃不下去，这也是为什么小小苏刚开始的生意很差的原因。
啤酒才是火锅店的灵魂。
事实也正如他所料，那些雨后春笋一般冒出来的火锅店，没坚持多久就枯萎了，关门倒闭了。
根本没有生意，也没有对小小苏造成任何影响。
而苏白也在这个时候出手了，将那些做不下去的火锅店给超低价收购。
这些火锅店，从设施到店面，一应俱全。
他只需要招兵买马，把人员换掉就行了，这就是他的算盘。
就这样，他开设一家又一家小小苏火锅连锁店。
仅仅三个多月，整条上荣街陆陆续续开设了近二十家小小苏火锅店。
直到此刻那些想要分一杯羹的竞争者才发现火锅的精髓在于啤酒。
而啤酒的秘方掌握在小小苏幕后老板的手上，任何人也窥探不到。
他们想要分一杯羹，忙前忙后的筹备开店，最终都是给小小苏做嫁衣。
小小苏就以远低他们开起来的价格收购他们的店，不卖就等着继续亏。
火锅的那些东西，不是什么酒楼都能用的。
就这样，第四个月，上荣街上的所有火锅店都变成了小小苏火锅连锁。
短短四个月的时间，白小苏，一个寂寂无名的人，变成了整个帝都城最具传奇色彩的人。
经过专业人士对每家小小苏火锅店的年收入评估；
传奇人物白小苏凭借近二十家火锅店的身家，一跃跻身帝都富豪排行榜前十。
但即便这样，也没有多少人知道白小苏的真正容貌。
因为这几个月苏白很少露面，都是在酿酒，背后操控。
只有个别客人，他觉得结交会有用得着的，才会出面跟对方认识一下。
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面对如此惨淡的生意，苏白却不慌不忙，每天都照常让准备食材，他也照常酿造啤酒。
为了让啤酒的口感更好，他特地高薪请了一个冰系法师，来冻啤酒。
直到第十五天，生意迎来了一次转机。
有一桌客人边吃边喝，慢慢的上头了，冰啤酒加火锅，越吃喝越上头。
啤酒不容易醉人，但是上头之后，那就是一坛一坛的灌，有瘾。
这一桌客人直接喝到了凌晨三更天，五个人消费超过万钱。
第二天晚上，这桌人又来了，第三天还来......
他们不仅来，还带着亲朋好友一起来。
这顿时让赵灵萱等人看到了希望。
一传十，十传百，很快这家新潮的火锅店，彻底在上荣街传开了。
很多吃喝上头的人都赞不绝口，但是你要问他到底好在哪，他也说不上来，反正就是好。
小苏苏火锅生意开始越来越好，开业一个月后，一楼的大厅每天晚上都能达到满座。
苏白开始开设楼上的包厢，以及门口宽敞的地方。
小小苏火锅，不提供住宿，也不提供早餐和午餐，就只提供晚餐和夜宵。
啤酒独特的口感，火锅新颖的吃法，很快成了上荣街的特色。
两个月后，小小苏火锅的五层阁楼全部投入使用。
第五层是内部人员的住处，第四层是厨房，一二三层天天晚上爆满，门口也被占用几百平方的面积。
前后不到两个月，小小苏火锅已经闻名附近十条街，每天来吃火锅的都要排队。
苏白和赵灵萱投资的五百万也全部回本，还完金行的贷款，还有两三百万富余。
小小苏火锅的火爆吸金，自然也引起了很多人的眼馋。
这上荣街上也开始出现这样那样的火锅店，有人想分一杯羹。
毕竟火锅的材料算不得什么秘密，资深食客都能分辨出有哪些佐料。
面对频频出现的竞争者，赵灵萱等人又开始发愁。
但苏白依旧不急，不但不着急，反而有些高兴。
因为他深知，小小苏的成功不在于火锅的特色，而是在于啤酒。
没有冰啤酒，火锅根本吃不下去，这也是为什么小小苏刚开始的生意很差的原因。
啤酒才是火锅店的灵魂。
事实也正如他所料，那些雨后春笋一般冒出来的火锅店，没坚持多久就枯萎了，关门倒闭了。
根本没有生意，也没有对小小苏造成任何影响。
而苏白也在这个时候出手了，将那些做不下去的火锅店给超低价收购。
这些火锅店，从设施到店面，一应俱全。
他只需要招兵买马，把人员换掉就行了，这就是他的算盘。
就这样，他开设一家又一家小小苏火锅连锁店。
仅仅三个多月，整条上荣街陆陆续续开设了近二十家小小苏火锅店。
直到此刻那些想要分一杯羹的竞争者才发现火锅的精髓在于啤酒。
而啤酒的秘方掌握在小小苏幕后老板的手上，任何人也窥探不到。
他们想要分一杯羹，忙前忙后的筹备开店，最终都是给小小苏做嫁衣。
小小苏就以远低他们开起来的价格收购他们的店，不卖就等着继续亏。
火锅的那些东西，不是什么酒楼都能用的。
就这样，第四个月，上荣街上的所有火锅店都变成了小小苏火锅连锁。
短短四个月的时间，白小苏，一个寂寂无名的人，变成了整个帝都城最具传奇色彩的人。
经过专业人士对每家小小苏火锅店的年收入评估；
传奇人物白小苏凭借近二十家火锅店的身家，一跃跻身帝都富豪排行榜前十。
但即便这样，也没有多少人知道白小苏的真正容貌。
因为这几个月苏白很少露面，都是在酿酒，背后操控。
只有个别客人，他觉得结交会有用得着的，才会出面跟对方认识一下。
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