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？我这，补两年了！”
从菊花岛回来，李国成和邱胜远不愿意回疗养院。于是，到海边称了琵琶虾，向上次他去过的那家小店走去。因为刚才李国成说，那家小店，有个不一般的老板娘。
许是称了海虾的缘故，路上，邱胜远聊起海鲜来。他说，做海鲜，其实最有讲究。
李国成一向对吃住行要求不高。基本就有口饭不至于饿着，有张床不至于露宿，有辆车哪怕自行车也行。如果连自行车也满足不了，两条腿也能对付。故此，一听他这么不俗的开场白，不由甩眼神看向他，一副愿闻其详的诚恳模样。
只是，待邱胜远进到小店，有些失望。就一小店，而且，还那种没包厢的小店，普通得，简直不能再普通了。不过，等他仔细打量后，发现，这家小店还是有些不一般。譬如，窗明几净；再譬如，李国成眼里不一般的老板娘，有几分清雅。
果然，那老板娘也不那么热情，看他们进来，神情清冷招呼他们坐下后，从吧台拿本菜单，问，想吃什么？
厅里统共就他们两个食客。坐定后，李国成把虾交给老板娘，邱胜远交待她用盐水，把虾冲洗干净，按最惯常的盐水煮虾煮至颜色变色即可。
“就熟了？”李国成疑问。
“海鲜最讲火候，皮色一变，准保蛋白质全都变性。”
“海鲜要吃得鲜，就得八分熟。”从后堂返回的老板娘，插了句话。
邱胜远看她，不置可否笑笑，转过头，问李国成：“能喝不？”
站起身，李国成到吧台打一斤本土的粮食酒，装小酒瓮里端过来，斟一杯递给他。
“有些烈性！”邱政委也没客气。
“邱政委，成不？”
“成！吃海鲜，就得烈性！”
“原来邱政委也是懂酒的人。”李国成笑了。
“我这人，最怕娘气的红酒、黄酒！老板娘，这醋，自酿的？”邱胜远看来不止懂酒，好像对菜也有研究。此刻，就着老板娘端上来的一碟老醋花生，喝了起来。
“下岐子村的。老板吃着对味？”老板娘坐吧台笑了。
老板？邱胜远和李国成面面相觑，相互交换了眼神。
“好，是大缸醋的味！哎，老板娘，你还有啥自产的吃食，给我们上上来。盘子？就这样就成，保不准我们提点意见，帮你改进一下！”邱胜远指指老醋花生的碟子。
“好啊，我这就准备看家的小菜小炒给你们上几样。”老板娘神情疏朗，向后堂走去。
“有眼色！”邱胜远有笑。
“……”
“老板娘。”
看邱胜远又端酒杯，李国成劝道：“邱政委，但凡胃有点毛病，经不起这种喝法。”
邱胜远倒笑了，说，有一次他也休假去了新疆伊犁一个维吾尔老乡家。有个80多岁的老大爷听说他胃不好，介绍了一个偏方，说是让他饿一天把胃腾空后，慢慢地把一杯子烧酒吞下去就好了。
“这里吗？用烧酒洗两次，就不疼了嘛！”指着胃，邱胜远装出维吾尔大爷的语气。
李国成哈哈大笑，直呼有道理。说，他们老家，烈性酒当药使，不说包治百病，跌打扭伤捎带见血的伤口，只要够不上一指宽，比云南白药都好使。笑罢，李国成问他试过没有？
邱胜远笑了笑，说：“我倒没这胆量。把方子推荐给我几个战友，结果一个有浅表性胃炎的战友试了。战友说好使，接连试了三次，说胃不疼了。上医院一查，结果，病灶没了。”
这回，李国成是真愕然，看着邱胜远，问：“真的假的？！”
正说着，老板娘托一托盘走过来，放下了四个碟子。（未完待续）
？我这，补两年了！”
从菊花岛回来，李国成和邱胜远不愿意回疗养院。于是，到海边称了琵琶虾，向上次他去过的那家小店走去。因为刚才李国成说，那家小店，有个不一般的老板娘。
许是称了海虾的缘故，路上，邱胜远聊起海鲜来。他说，做海鲜，其实最有讲究。
李国成一向对吃住行要求不高。基本就有口饭不至于饿着，有张床不至于露宿，有辆车哪怕自行车也行。如果连自行车也满足不了，两条腿也能对付。故此，一听他这么不俗的开场白，不由甩眼神看向他，一副愿闻其详的诚恳模样。
只是，待邱胜远进到小店，有些失望。就一小店，而且，还那种没包厢的小店，普通得，简直不能再普通了。不过，等他仔细打量后，发现，这家小店还是有些不一般。譬如，窗明几净；再譬如，李国成眼里不一般的老板娘，有几分清雅。
果然，那老板娘也不那么热情，看他们进来，神情清冷招呼他们坐下后，从吧台拿本菜单，问，想吃什么？
厅里统共就他们两个食客。坐定后，李国成把虾交给老板娘，邱胜远交待她用盐水，把虾冲洗干净，按最惯常的盐水煮虾煮至颜色变色即可。
“就熟了？”李国成疑问。
“海鲜最讲火候，皮色一变，准保蛋白质全都变性。”
“海鲜要吃得鲜，就得八分熟。”从后堂返回的老板娘，插了句话。
邱胜远看她，不置可否笑笑，转过头，问李国成：“能喝不？”
站起身，李国成到吧台打一斤本土的粮食酒，装小酒瓮里端过来，斟一杯递给他。
“有些烈性！”邱政委也没客气。
“邱政委，成不？”
“成！吃海鲜，就得烈性！”
“原来邱政委也是懂酒的人。”李国成笑了。
“我这人，最怕娘气的红酒、黄酒！老板娘，这醋，自酿的？”邱胜远看来不止懂酒，好像对菜也有研究。此刻，就着老板娘端上来的一碟老醋花生，喝了起来。
“下岐子村的。老板吃着对味？”老板娘坐吧台笑了。
老板？邱胜远和李国成面面相觑，相互交换了眼神。
“好，是大缸醋的味！哎，老板娘，你还有啥自产的吃食，给我们上上来。盘子？就这样就成，保不准我们提点意见，帮你改进一下！”邱胜远指指老醋花生的碟子。
“好啊，我这就准备看家的小菜小炒给你们上几样。”老板娘神情疏朗，向后堂走去。
“有眼色！”邱胜远有笑。
“……”
“老板娘。”
看邱胜远又端酒杯，李国成劝道：“邱政委，但凡胃有点毛病，经不起这种喝法。”
邱胜远倒笑了，说，有一次他也休假去了新疆伊犁一个维吾尔老乡家。有个80多岁的老大爷听说他胃不好，介绍了一个偏方，说是让他饿一天把胃腾空后，慢慢地把一杯子烧酒吞下去就好了。
“这里吗？用烧酒洗两次，就不疼了嘛！”指着胃，邱胜远装出维吾尔大爷的语气。
李国成哈哈大笑，直呼有道理。说，他们老家，烈性酒当药使，不说包治百病，跌打扭伤捎带见血的伤口，只要够不上一指宽，比云南白药都好使。笑罢，李国成问他试过没有？
邱胜远笑了笑，说：“我倒没这胆量。把方子推荐给我几个战友，结果一个有浅表性胃炎的战友试了。战友说好使，接连试了三次，说胃不疼了。上医院一查，结果，病灶没了。”
这回，李国成是真愕然，看着邱胜远，问：“真的假的？！”
正说着，老板娘托一托盘走过来，放下了四个碟子。（未完待续）